• Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las cuales, 13 suponen más de un tercio de la superficie total de viñedo y 33 variedades, suponen el 50% del total.
• Algunas variedades existen en numerosos países, y por eso se llaman “variedades internacionales”, como por ejemplo, la Cabernet Sauvignon, que es una de las más plantadas del mundo (5% de la superficie mundial). Otras, con mucha superficie, se cultivan en pocos países, como es el caso de la Kyoho, que se cultiva principalmente en China.
• En el caso de España, el Airén y el Tempranillo suponen el 43,2% de la superficie total vitivinícola española.